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10月26日 清心素菜集 我不是意志堅強的素食主義者, 但是偶爾在心煩氣燥時會想弄點清淡爽口的素菜來吃吃.
身邊一些愛好素食的朋友希望與妳們一起交換心得.....
2009-10-21 { 小黃瓜香扮豆腐皮 }♠ 素心1 號
 *油豆腐皮壽司方便包把甜汁擠乾切絲,
小黃瓜切薄片加鹽泡15分出水後洗淨瀝乾.
把兩種材料加上麻油.白芝麻少許攪拌即可.★
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★  一般說到當歸大家會想到漢藥材,
最近韓國超市裡的新鮮生菜櫃出現了一種當歸香的菜.
生吃它的口感比較生澀帶草味香味也太強烈.
所以 , 試著把它跟香菇做成煎餅.
市面上有賣的現成綠豆蔬菜麵糊, 加上泡好的香菇碎丁.
平底鍋加熱上油,
再將切碎的當歸葉堆在每片煎餅中間再行翻面即可~~
P.S素甜辣醬< 韓國辣椒醬 1:2 蕃茄醬加少許水.果糖.薑汁.白芝麻★
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2009-10-23 { 枸杞香菇壽麵 } ♠ 素心3號
香菇泡水切片, 豆腐一塊切成小塊煎成黃金色待用.
鍋加熱上油把薑片跟香菇炒香
再將金黃豆腐.紅蘿蔔.金針菇.枸杞一小把.水約2杯加入煮滾.
另一小鍋煮水下壽麵, 煮熟後用清水洗過待用.
香菇枸杞湯頭可自行加香菇精.鹽巴
最後再加入壽麵.幾滴麻油即可.
為增加視覺效可加點綠菜跟煎蛋黃絲裝飾~
煎豆腐也可改成凍豆腐喔~比較無油還會充滿湯汁的口感喔~ ★
************************************************************************************************************************** 10月23日 Pearl S. Buck 寶貝珠財團紀念館***[夢與愛]的一生***
先前, 在暑假時小乖偶然有機會到這個[寶貝珠]財團紀念館上了幾堂基礎論述課.
這個財團是由當初1938年諾貝爾獎主Pearl S. Buck 所創辦的.
因為父親工作的關係, 她隨著家人走遍很多國家. 因為了解並接受了各國不同的文化.
之後~她決定一定要盡力幫助那些[多文化]下成長的孩子!
 一生為許多須要幫忙的[多文化兒童]盡心盡力的寶貝珠女士~
 諾貝爾獎
  寶貝珠最具代表的作品[大 地] & [ 活著的蘆葦 ]
     紀念館裡展示著當時所有她的用品及遺物
    首爾 & 釜山兩城市為感謝她對韓國多文化兒童的奉獻特別頒贈的榮譽鑰匙
   當年財團使用的石雕門牌
具了解, 目前寶貝珠財團是由仁川富川市協助經營.
礙於師資的問題現在只有免費提供一些美術課程及民間手藝等課程,
今年夏天因為有梨花大學的講師願意協助, 小乖才有這次的[論述課程]可聽的.
很感慨的是, 現場看到的確有許多須要幫助的多文化孩子.
有日本媽媽.有美國爸爸.菲律賓媽媽的.印度爸爸的.
所以最須要幫助的是語文跟學習能力
程度還真的是差異好大!
但是或許因為少為人知或是經費問題;
沒能讓更多的國際婚姻下的多文化兒童受到福利這點非常可惜!!!
還真希望能有更多有愛心的人士跟團體.
藉著這次的了解, 在此跟大家分享一下. 10月21日 癡戀美玉
最近~~ 不知是歲月的關係還是因為看多了古代劇 以往從來不懂的欣賞的玉石古典美 但是, 現在卻被它們深深吸引~
{ 小莞 }髮夾
{孔雀開屏} 髮夾
沒想到愛玩辦家家的人不少耶, 補上幾個經典的~~~
多年來跟著我走過多國的別針{ Mrs. Blue }
這些飾品現在成了我常把玩的玩具 都是由一些原石.珍珠.貝類手工完成的~ 雖然都不是啥米高價位的東西, 怎麼看都覺得好美 變成進出我珠寶箱的VIP哩.............
9月9日 Color ur soul養女兒最有趣的....
就是有時可以當朋友聊天.
有時可以當貼身保鏢
她會在最適當的時候告訴妳"媽~妳肩帶跑出來囉..."
最棒的是像今天~
腦子裡明明一堆事在煩惱
加上雅雅也一直想改變髮型卻因為太短沒撇步
她自己來回走了快40分的路程到MART買回兩盒染髮劑
我們的辦家家酒遊戲又開始囉~
 她選了[LIGHT GOLD]
混好1.2劑.穿上塑膠圍巾
倆個人就開始互塗起來了~
越抹越過癮!
一下子變成閃電寶寶
一下子相撲選手
包上錫箔紙我們倆就變成外星人囉~
過了瘋狂的40分後~
答答~~~~~~~
顏色挺自然好看的吧!!!!!
  奇怪的是....
雅雅跟我的心情突然變好啦 !
爸爸看了搖搖頭說 " 一對不良母女! "
哥哥小乖說 " 像隻紅頭螞蟻!!! "
其實他是很羨慕的....... ^^
在他們兄妹又是一場追打下
我很滿意的看著鏡子裡的自己~~~ 7月26日 2009的夏蓮
星期天, 雖然豔陽高照
因為下了幾天雨涼風徐徐吹著挺舒服的天氣!
要雅雅跟爸爸撒嬌帶我們去看蓮花~
位在離家開車約30分的[시흥蓮花園]
過去也曾為了水彩畫去照過相
因為已經開始放暑假在進入園區
雅雅跟我遠遠的看到一大片的蓮花田興奮的不得了!
而望著兩邊無止盡滿滿的停車位得老公卻拼命的搖頭~~
很幸運的~就在側門找到空位哩..^^
接下去3個人就在蓮花田裡玩躲貓貓啦~
太陽越來越強烈蓮花就越開越多
有些還很明顯的朝著陽光轉身,
像在對我回眸一笑~
今年還多了幾種跟蓮花有關的活動
我跟雅雅無視滿頭汗的阿爸,
一無反顧的坐下來開始學著畫韓國傳統[明畫]
當然主題還是[[蓮]]
最後搧著畫好的蓮花扇一面舔著蓮粉霜淇淋
跟著走在前面快餓壞的老公吃飯去啦~
打算過3週後再來一次~~(下次要帶便當來囉!為了大肚阿爸) 6月25日 Lipstick Jungle
當[閒]妻{涼]母在家,
手上常被搖控機給黏住~~
最近迷上一部美國肥皂劇--Lipstick Jungle
  基本上是以之前最賣座的書--Candace Bushnell的[慾望城市]做為延伸
同樣是在敘述紐約的三位成功女強人, 她們生活中的喜怒哀樂.
三人三色****
{ Wendy-Brooke Shields飾 }
 大家在小時候一定看過不少她的電影, [藍色珊瑚礁]裡得漂亮紅髮大眼女郎讓人常常想起.
雖然現在已是婚後生子走入中年的Brooke, 身材還是非常玲瓏有致.
戲中Wendy是Parador影視公司的主監, 在忙錄的專業職業婦女生活的她
極於找到事業與她家庭生活的平衡點.
{ Nico-Kim Rover飾 }
 文藝.社會.流行雜誌Bonfire的主編, Nico是個完全投入她雜誌社生活的已婚婦女.
雖然與教授老公結婚多年但是或許因為尚未有子女,
總覺得有一道看不到的玻璃門介於她與老公之間.
因而陷入一段難拔的婚外情中.
戲中金色微捲的半長髮的她造型不只專業也有個人色彩.
尤其她穿紅色簡單剪裁的貼身洋裝, 配上誇大型項鍊與復古風大戒指.
讓人有精明幹練的感覺!
{ Victory-Lindsay Price飾 }
 擁有韓.愛爾蘭混血統的她戲中扮演一個漂亮的單身族.
從事流行服裝設計事業的Victory,身上凡舉服裝.首飾.配件鞋子
都是一種流行的代言詞TREND.
天天生活在繁華的紐約生活中,
期待她的真正Mr.right的出現!!!
***
這部敘述3位麻吉中年婦女的故事, 不管是講性愛.講友情.
講現代婦女對自己的期許跟渴望是那麼真實貼切!
其實最讓蔓蒂最好奇的是她們的CLOSET 啦~~
6月8日 What a crazy fancy pants!!!!前幾天買了件好玩的褲子
起先是因為它是我一直深愛的很漂亮的鯊魚白ivory色
再來是因為它還是很舒服有加瘦墜落感的萊卡布
只是~~樣式卻是稍早前開始流行的Baggy褲
在店裡試穿考慮了半天決定買回家玩它一玩(價格也相當合理)
曾在1970~80年一度流行, 特色就是在臀圍上加大並要將褲管做的很合身.
簡單說起來, 有點類似騎馬褲或阿里巴巴们穿的褲子.
這一兩年開始似乎是從運動褲開始流行起,
後來傳統的Hippop寬大低腰的牛仔褲才漸漸改良成最近的Baggy.
其實剛開始還是會讓我想對那些穿的很大包的Baggy族感到反感有想要#^%$^&*的衝動!
但是~最近很多設計師把它做了很多不同的變化
不再那麼西皮, 不再只是讓人有欠x的感覺啦~也不全是Teens的流行囉~
兩邊有加了上開式口袋的半Baggy褲
有全棉的, 有走高級路線的絲質的, 還有牛仔布的.
剛開始為了如何搭配上衣傷腦筋
基本上還是以不拘束.自然搭配的感覺最好吧!
一件淡色調的棉T,或多層式搭配也好.
或是一件白襯衫加條細花小圍巾也行~
    但是~奇怪的是自己似乎不太適合棉T恤,看起來像穿家居服!
從衣櫃敲出了一堆上衣, 哈！竟然讓我配成像阿里巴巴宮裡的大姑....^^
但是～～這種小時候下面褲檔很涼快的感覺挺好的~~~
加寬的腹.臀.大腿部份充分的修飾了嚇人的下半身是它最大的媚力....
 my first baggy ( 正面)  ( 後面 )  * 上衣褡配了一件多年前買的蕾絲網衫, 另外還可加件同色系的薄外套看起來多點正式的感覺~
原來西皮也能與維多利有一腿耶~~ *****
應麻吉们要求只有小獻醜一下囉~補上穿在身上的感覺!!
 6月2日 三人行***現在的學校教育方式變的比我們小時後要多樣化了~
鼓勵孩子們自發從學習過程中的得到知識...
小乖的這次社會科評量主題是{ 仁川},
考慮半天決定以[[中華街]]為背景作探討作成portfolio發表.
除了是最具歷史代表性的區域外,
也剛好吻合他自己是中韓混血兒的特質!
星期6爸爸上班孩子不上學帶著水果.飲料三個人出門探險去了~
把車停在位於自由公園的山腰邊,
雖然過去常常因為要滿足孩子想念中國菜的關係常常來.
這次我們一條街一條街的尋找以前未發現的所有關於仁川中華街的秘密.
兒子專心的在一邊寫筆記收集自己需要的資訊,
我跟雅雅兩就一路當純遊客跟攝影師囉~~
當然午餐就是海鮮炸醬麵＊四川糖醋肉囉～
找個週末來仁川走走吧!!!
 ＊入口
 ＊１９３９年前代表性的中國式的公寓建築．那幾張
紅紙金福字令人感到親切
 ＊＊＊滿街的燈籠
 ＊１９４８年這家［景華樓］曾在當時以高級清朝料理著名一時,
傳說是韓國炸醬麵的原祖．
雖然已荒廢２０多年, 但是華人打算將它改建為炸醬麵歷史館．
 *新漆上大紅門的中山華僑學校
 *這是個精心設計的廢物處理收集站,讓街道更乾淨了～
有趣的是它可是有[龍紋身]的呦 ~
 *專心記錄的小乖
 *猜猜這是個什麼店 ？很有南美色彩！
 *啤酒屋外觀全由各種不同的瓶蓋包裝起來的！
 *新產品－－胡椒餅
 *連紙袋都挺好看的香噴噴鮮肉餅１５００元~俗又好吃!
5月12日 有緣千里來個忘年之交~~
四月水彩協會的2009春季展在前幾天開幕了! 看到大家的畫技更現成熟更透明暢快!!! 休息了好久沒動筆的我看的手癢癢的~~ 這次展示會來了幾位難得的貴賓,中國江蘇省南京幾位國寶級畫家. 幾天來~陪著幾位藝術家當翻譯的就是我囉~(不知不覺在說話時努力少了台氣多了卷音 ^^) 其中, 常厚鍟會長是協會李老師多年的朋友.... 在相處的幾天裡感受到咱們中國人的謙卑有禮,不像現場許多有意誇大自我的韓國作家 更親眼見識到所謂的中西藝術結合的精華~ 他們幾位走訪中國沿邊像唯吾爾族等多年來 將少數民族的生活點滴表現的真是栩栩如生! 另外他們對於晚輩的愛護與不吝授教更令人深深感動!!!!
***慈祥酷似先人的常厚鍟畫家--旁邊這幅畫是3個月前挺著生病的身體畫的[夫唱婦隨]
***星期六雅雅一塊ㄦ當爺爺们的玩伴一起談畫看藝術走在仁寺洞間...
***我想這次雅雅跟這5位爺爺級的忘年之交一定畢生難忘!!!!
***親切謙虛的常會長爺爺希望您身體早日康復
***雖然年差一輪以上, 相信這段忘年之交會永遠在我們的心底!!
 我想~正如水彩畫的特質一樣!!!!
晶瑩剔透的保持對藝術的那顆單純的心是做朋友的基礎吧~~
4月22日 功課***老公來電...在回家的路上.
他要我先到家附近新開的wine bar等
說" 今天心情好~很想一起乾一杯!"
雖然~對老公戀酒不改的習性而滿懷的不高興
為了不破壞他的心情
還是隨便塗了點亮唇膏出門去了~
推開了門~客人不少.除了服務小姐外全是男客人
只好抃忸得選個在吧抬邊的兩人位置坐下
心裡好埋怨他~為什麼要我這樣辛苦的配合....
10分左右後~他捧了一大把鮮花笑嘻嘻的走進來~~
旁邊的女服務生全都"哇~~好漂亮呀!!!".
他帶點醉意的對她們說 " 慶祝我太太生日~~"
生日 ? 還好多天呀~~我問他
他說他無法在丈人丈母娘前送我花, (因為後天娘家爸媽就要來了~~)
所以剛剛在公司旁看到花店想起來就先買了
我意外的一時不知道該如何表示謝意
只是一直盯著鮮花.....
從交往到結婚至今雖然收到好幾次老公送的花
但是~~這次的感覺卻跟以往不同.
少了少女時代的感動, 先前的埋怨化成安心滿足!
 他很邀功的說花是他自己配的, 還說~
今天起~
他會盡量在每一天為我--Amanda作一件事
可能是一通很平常的簡訊, 也可能是像今天的一大把百合玫瑰......
那是他給他自己的新功課還要跟我勾勾手
我盯著這個生性木納不擅表現的男人心想...
今晚借著酒精的威力正在努力為了我試著改變他自己....
不是這把花而是他給的[希望+期待]
而我~~是否該對他這個決心加一點調味素
太過心急跟過於要求完美的自己也該改改吧~
雖然無法完全換味....
至少應該可以為這個我跟了10幾年的男人做點稀釋....... 伸出了小拇指我點點頭~~然後在他臉頰親了一下!
謝謝他這個我一直想要的禮物!!!
然後他很滿意的把那杯酒給乾了~~~~付了錢我们捧著花在百合香下漫步走回家.....................
 ******後話:(一共拍了17次才捉到這張很滿意的鏡頭~)
Amanda果然粉無聊~~^^
4月17日 Seorae Village 서래마을 ^*Seorae Village *^
 一直對聽起來黏黏糊糊.鼻音喉音很重的法文深感興趣....
總覺得它很浪漫很有情調~就算是在吵架
Vivian在法國學校擔任美術老師多年
雖然認識很久了~似乎是這一兩年才慢慢瞭解深交.....
在首爾瑞草區有個[法國村 Seocho French Village]
她的學校就在那當中~
  天生幽默看似糊塗的她, 現在不只是個可愛寶寶的媽.
也看到了她稱職的一面, 更深深的能體會那種藝術家的特質.....
同樣注重美食主義~ 她帶我們好好的去感受了一下這個充滿異國氣息的小巴黎....
Lunch--傳統意大利式 VINOFLOWER 餐廳套餐( 沙拉+pasta.pizza+手製麵包+咖啡 )
聽說餐廳老板還經營花店所以~結帳時一定送給女性客人一朵鮮花表示謝意 ^^
   餐廳雖然不大, 燈光打的不錯. 倆位大姐被我拍的很有媚力~~
 眼看2009的春天~~又五彩繽紛的演著.............................
雖然~朋友勸我不要不自量力
但是~如果可以~能有機會~還是會想好好的挑戰一下法文低.....
A plus tard !!!!
3月28日 春喜來自JAPAN3月15日 수제비雅雅貓耳朵湯+호떡小乖甜煎餅星期天~
孩子们說要負責做中餐 [ 수제비 麵疙瘩湯 + 甜點 甜煎餅芝麻栗子 ]
爸爸給了20000.-韓幣要他們去買材料
*一大包高筋麵粉4000.-
*鮮貝殼3000.-
*胡瓜+馬玲薯+洋蔥+栗子8500.-
*海苔2500.-
一共18000.-
**倆兄妹很努力的揉麵糰
**加上新鮮的海貝類
**完成後撒上碎海苔跟辣椒調味醬油**配菜--小黃瓜扮醃透抽
**甜點-煎甜餅加上肉桂糖粉
**把蒸熟的栗子挖出來混上蜂蜜跟黑白芝麻甜點就完成囉~~ 崔爸爸說除了煎餅的皮不夠Q外都可以打90分!!! 2月4日 韓服
*** 나의한복 ***
 外籍媳婦穿韓服.....
style當然也不能慶慶菜菜~
似乎莫名的有份要不得的自尊心![民族顏面]問題~
不想太華麗又不願意老氣!
花了快一個鐘頭選了好幾家
終於選上了這款中國領.中國包扣有圖騰的樣式
就像這段中韓姻緣的感覺~老公看了微笑的點點頭說很適合偶哩...
  上身橙色深藍底裙
剛好附和我想愛水又要不怕髒的要求~
裙頭是鬆緊帶設計, 還有兩條裝飾用的繡花設計. ^^
 敲了敲化妝台裡的收集品
嗯~就戴這只17年前在雪梨機場
公公給的見面禮-貓眼藍寶鑽戒
用這個很喜歡的大蝴蝶結夾把頭髮挽起來做事囉~
1月27日 心甘情願 ***2009的農曆年, 除夕當天天氣突然變的很不穩定又濕又冷的~
每年到了要下鄉過節, 老公最擔心的就是交通與天氣.
到市場再打理了幾樣食材
還預備些餅乾.果汁在車上, [穩講先生]喜歡邊開車邊吃花生仙貝.
他盤算考慮了一整天遲遲無法出門, 雅雅忍不住過節的興奮
最後, 我們3人行終於在下午5點10出發了~
 前一夜的積雪尚未溶化整理, 氣溫又下降.
滿街的亂冰髒雪讓交通失去了控制~
老公憂心忡忡的踩著油門
我說" 還是要過年吧~"
身體不適的公公已經很多年無法回大哥家過節了~
天氣越來惡化.
突然, 右側車輛因為油門踩急了
車子直朝我的座位方向打了2圈要撞上來~
所幸老公方向盤捉對了才沒出事!
一上了高速公路後~
, 天變黑雪花越下越大了~
之後, 車子時速就沒超過20過
就醬~一路滑行又滑行
時間過的好快, 但是公里數始終沒減少...
清晨12點鐘,
一路喝了2瓶banana milk的雅雅快要崩潰了
眼見休息站就在5公里處, 竟然花了80分鐘才讓她下車[洩洪]去~ ><
休息站像難民供應區, 食物飲料賣到沒貨可賣.
一大片停車場的男人都蹲在車底裝輪胎鐵鏈
老公也不例外~凍僵的10指完全不聽使喚
再次上路, 老公不願我跟他替換,說實話~他不放心
對我們這種南亞國家來的人. 真~的也沒自信!!!
  原本正常的2小時半的旅程
我們就醬開了14個小時又10分才到
天漸亮~雪也停了~到達大哥家[唐津]了!
  剛升起的太陽照在白雪上~好美~~
一身疲憊的老公, 臉上也露出了笑容
昨天一晚的寒冷恐怖混亂的世界, 突然變的好乾淨~好太平~
遠遠可看見大哥的農場      大哥家的停院堆積了超過80公分的雪 & 雅雅派雪人
突然~每個東西都像淋了白巧克力的西點.
喔.......肚子好餓呀~
  最喜歡這棵在入門口的[不名豆樹]
似乎每次都為了我們打扮換裝歡迎我們~ ^^
快點進去心甘情願的過年去喔!!!!!!! 當踩在雪地上的" 第一腳 "那種優越感真是過癮哩.............^^
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{ 菊元 } 別針
{
春到
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